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La différence entre la bétaïne et chlorhydrate de bétaïne
Mar 16, 2018

La bétaïne est une substance neutre avec forte hygroscopie. Par conséquent, il est souvent traité avec agent anti-agglomérant dans le processus de production. Sa structure moléculaire et l’effet de l’application ne sont pas significativement différentes de celle de la bétaïne naturelle. Il appartient à la synthèse chimique des produits naturels.

Chlorhydrate de bétaïne est un sel formé par la réaction de bétaïne et de l’acide chlorhydrique (bétaïne HCl). La solution aqueuse est fortement acide. Bétaïne est l’un des ingrédients actifs utilisés dans des applications biologiques. Le contenu effectif de la bétaïne est effectivement partie de bétaïne, environ 75 %.

En bref, sont deux substances complètement différents, mais ils peuvent être utilisés comme alternative à la méthionine comme additif.